Ei! Como fornecedor de pacotes de oxigênio para armazenamento de alimentos, me perguntam muito sobre que tipos de alimentos podem ser armazenados usando esses pequenos absorvedores de oxigênio. Bem, você está com sorte porque estou aqui para quebrá -lo para você.
Primeiro, vamos entender por que os pacotes de oxigênio são tão bons para armazenamento de alimentos. O oxigênio é um dos principais culpados quando se trata de deterioração da comida. Pode causar oxidação, o que leva a mudanças no sabor, cor e textura dos alimentos. Também promove o crescimento de bactérias aeróbicas, mofo e fermento. Ao remover o oxigênio do ambiente de armazenamento, os pacotes de oxigênio ajudam a prolongar o prazo de validade dos alimentos e a mantê -lo fresco por mais tempo.
Grãos e cereais
Grãos como arroz, trigo, aveia e cevada são excelentes candidatos ao armazenamento de pacote de oxigênio. Esses bens secos são propensos a infestações por insetos e também podem ficar rançosos ao longo do tempo devido à oxidação de seus óleos naturais. Quando você sela grãos em um recipiente hermético com um pacote de oxigênio, você cria um ambiente onde as pragas não podem sobreviver e os grãos ficam frescos e livres dos sabores. Por exemplo, se você tiver um grande saco de arroz que não planeja usar rapidamente, colocando -o em um recipiente selado com umAbsorvedor de oxigênio dessecantepode mantê -lo em boas condições por meses ou até anos.
Os cereais, sejam eles do tipo de café da manhã ou dos usados em panificação, também se beneficiam do armazenamento de pacote de oxigênio. Eles podem ficar obsoletos rapidamente quando expostos ao ar, mas com um absorvedor de oxigênio, permanecerão crocantes e saborosos.
Frutas e vegetais secos
Frutas secas, como passas, damascos e cranberries, estão cheias de açúcares naturais, o que os torna um alvo para o crescimento do molde. Os pacotes de oxigênio ajudam a evitar isso, reduzindo os níveis de oxigênio no recipiente de armazenamento. O mesmo vale para vegetais secos, como cogumelos, tomate e cebola. Esses itens de produtos secos podem manter seu valor nutricional e sabor por um longo tempo quando armazenados com absorvedores de oxigênio. Eles também são ótimos para acampar, caminhadas ou apenas como um lanche conveniente.
Nozes e sementes
Nozes e sementes são ricas em gorduras saudáveis, mas essas gorduras também são propensas à oxidação. Quando as nozes ficam rançosas, elas desenvolvem um gosto amargo e podem até se tornar prejudiciais a consumir. Os pacotes de oxigênio podem diminuir significativamente esse processo. Sejam amêndoas, nozes, sementes de girassol ou sementes de chia, armazená -las com um absorvedor de oxigênio os manterá frescos e deliciosos. Você pode até usar pacotes de oxigênio para armazenar manteigas de nozes para evitar a separação e a deterioração do óleo.
Café e chá
Os grãos de café são especialmente sensíveis ao oxigênio. Depois de assados, eles começam a perder o sabor e o aroma rapidamente quando expostos ao ar. É aí que umAbsorvedor de oxigênio para grãos de cafévem em ser útil. Ajuda a preservar os sabores ricos e os óleos essenciais dos grãos de café; portanto, cada xícara que você prepara tem um gosto tão fresco quanto o dia em que foi assado.
As folhas de chá também se beneficiam do oxigênio - armazenamento gratuito. A oxidação pode fazer com que o chá perca sua cor, sabor e saúde - promovendo antioxidantes. O uso de um pacote de oxigênio no seu recipiente de armazenamento de chá garantirá que seu chá permaneça perfumado e cheio - corporal por um período mais longo.
Ervas e especiarias
Ervas e especiarias são as potências de sabor de nossas cozinhas, mas podem perder sua potência ao longo do tempo quando expostas ao ar. Os pacotes de oxigênio podem ajudar a manter sua frescura e aroma. Seja manjericão seco, orégano ou canela, armazená -los com um absorvedor de oxigênio os manterá vibrantes e saborosos. Você notará uma grande diferença no sabor dos seus pratos ao usar ervas e especiarias de sabor fresco.
Carne e peixe (quando preparados corretamente)
Embora os pacotes de oxigênio não possam ser usados para armazenar diretamente carne ou peixe cru, eles podem ser usados para carnes e peixes processados e secos. Por exemplo, Jerky, que já está desidratado, pode ser armazenado com um pacote de oxigênio para impedir o crescimento do molde e mantê -lo mastigável e saboroso. Carnes e peixes enlatados ou a vácuo - vedados também podem se beneficiar de uma camada extra de proteção com um absorvedor de oxigênio.
Produtos lácteos (sob determinadas condições)
A maioria dos laticínios frescos, como leite, iogurte e queijo, não é adequada para o armazenamento de embalagens de oxigênio porque precisa de refrigeração. No entanto, alguns laticínios secos, como leite em pó e queijo parmesão ralado, podem ser armazenados com pacotes de oxigênio. Esses produtos têm menos probabilidade de estragar quando o oxigênio é removido do ambiente de armazenamento.
Assados
Os assados como pão, muffins e biscoitos podem ficar obsoletos rapidamente. Se você tiver um lote de assados que deseja manter por alguns dias ou mais, poderá usar um pacote de oxigênio. Isso ajudará a evitar o crescimento do mofo e a manter os assados macios e úmidos. Apenas certifique -se de que os assados estejam completamente resfriados antes de selando -os com o absorvedor de oxigênio.
Usando o pacote de oxigênio certo
É importante escolher o pacote de oxigênio certo para a quantidade e o tipo de comida que você está armazenando. Diferentes absorvedores de oxigênio têm capacidades diferentes; portanto, você precisa corresponder ao absorvedor com o tamanho do seu recipiente de armazenamento. Por exemplo, oYome - b tipo de absorção duplaé uma ótima opção para recipientes maiores ou quando você precisa de um nível mais alto de remoção de oxigênio.
Em conclusão, os pacotes de oxigênio são uma maneira versátil e eficaz de armazenar uma grande variedade de alimentos. Eles são fáceis de usar, custam - eficazes e podem realmente fazer a diferença na qualidade e na vida útil da sua comida. Se você estiver interessado em aprender mais sobre nossos pacotes de oxigênio para armazenamento de alimentos ou deseja fazer um pedido, fique à vontade para alcançar. Estamos aqui para ajudá -lo a manter sua comida fresca e deliciosa pelo maior tempo possível.
Referências
- "Embalagem de alimentos: princípios e prática", de Yanyun Zhao e Tara McHugh
- "The Science of Food Preservation", de R. Paul Singh e Dennis R. Heldman
- Vários trabalhos de pesquisa da indústria sobre absorção de oxigênio e armazenamento de alimentos.